もうすぐ11月です。

海水温が下がってくるとコノシロがよく釣れるようになります。

コノシロの小さいものはコハダと呼ばれ、江戸前寿司で重宝され、高値で取引される魚です。

大型のコノシロは小骨が多く食べにくい魚ですが、おいしい魚です。

コノシロの美味しい食べ方はどれでしょうか?

 

2014年10月28日(火) 〜 2014年11月30日(日)

回答者数: 8

    コノシロの美味しい食べ方はどれですか?
    塩焼き
    3(33.3%
    刺身
    0)
    唐揚げ
    2(22.2%
    干物
    0)
    煮物
    1(11.1%
    天ぷら
    0)
    酢締め
    3(33.3%
    お寿司
    0)
1:すー  2016年3月23日22:59:29 ID:Zg7ZghcehH
コノシロ旨いですよね
コノシロの泳がせでスズキを狙う人もいます。
魚も美味しいって知ってるんでしょうかね
2:てっちー  2016年3月23日20:05:47 ID:7w4q6FxeCT
昨年の秋、初めてコノシロを沢山 釣りました。
HPを手本に さばき、中骨が多いので、骨切りをしながら、細作りにして刺身で食べました。
脂がのり、こんなに美味しい魚とは知りませんでした。
絶対お勧めです。 同時期に釣れたアジより勝りました!